Matteo Jadi Juri Master Chef Indonesia Season 4 (Tahun 2015)-- Komentar pedas dan penilaian juri baru Master Chef Indonesia, Matteo Guerinoni, awalnya membuat para finalis MasterChef Indonesia (MCI) Season 4 sempat drop. Finalis MCI Season 4 banyak yang awalnya tak tahu jika masakan mereka nantinya akan dinilai oleh Matteo Guerinoni. Karena sebelumnya, Matteo tidak pernah menjadi juri dalam ajang kompetisi memasak ini.
Takut dan khawatir menjadi perasaan yang selalu hadir kala masakan para peserta dicicipi oleh Matteo. Para peserta mengaku takut ketika mengetahui yang menjadi juri adalah pria berkebangsaan Italia ini.
Matteo didaulat menjadi juri mengganti dua ikon, Degan Septoadji dan Rinrin Marinka yang tidak lagi menjadi juri, tersisa hanya Chef Arnold, sebelumnya ia menggantikan Chef Juna.
Selain Chef Arnold dan Chef Matteo, Master Chef Indonesia 4 akan mendapat 1 juri tamu untuk melengkapi menjadi 3 juri di setiap episodenya.
Masterchef menyajikan tiga sesi yaitu:
Sesi pertama (babak kapten)
Setiap peserta mengadukan masakan secara individu. Kemudian, peserta mendapatkan posisi pertama akan menjadi kapten.
Sesi kedua (babak peserta eliminasi)
Setiap peserta mengadukan memasak secara individu atau kelompok.untuk kelompok dibagi 2 tim yaitu merah dan biru.bagi 6 peserta (individu) atau tim (kelompok) akan memasuki tahap eliminasi
Sesi ketiga (babak eliminasi)
Setiap peserta mengadukan memasak secara individu. Satu dari tiga mendapatkan nilai yang tidak memuaskan akan dieliminasi.
Tantangan Masterchef yaitu:
- Mystery Box: kontestan harus membuat masakan dari bahan-bahan yang ada di dalam kotak.
- Multi Mystery Box:
- Signature Dish: kontestan harus